今週は今年の初、花市場競り仕入れをしてきました。


花のオークション競り買い付け、今年初回に仕入れに先日行ってきました。
朝4時に起きて・・・・。

競りは7時からスタートですがそれまでに色々とやらなくてはならないことがあり。

今回はフラワー装飾技能士1級、職業訓練指導員、NFD1級の優秀な横浜生男子と同行。禁断のオークションルームに潜入。

その男子生は初めてなのでかなりときめいていましたね。ウキウキ・ドキドキ?ウワ〜ここが東京都中央卸売花き市場なんだ〜。A〜Eまで左から右まで首と目を動かしてコンサート会場のようなオークションルーム。

7時ジャストにスタート!約3時間続きました。

私は画像の通り多種多様なは花材を競り落とし、いかに受講生の皆様に新鮮・豊富・安く・珍しい花材などや今週の各校のカリキュラムと各校講師からの花材発注書とにらめっこしながら電光競り板と競りボタンに手を掛けながらペンを片手にまた、同行生へ色々教えながら緊張の競りタイムでした。

競り落とした花材は今回は65箱、STD(スタンダード)カーネーションだけで1200本、約35種類くらい花やグリーン・枝物を仕入れました。

今週、季節感があり、珍しい花材として、ぜんまい・こでまり・てっぽう百合(品種:ピュアホルン)・スイートピーの緑(品種:オリーブ)などなどを揃えました。

今回の1輪バラは、大輪バラで輸入の大きなピンクと朱色です。

競り15分前・・・緊張が走る。


オークションルームは階段状の競り買参シート、大体は中央あたりで。
全体を見回せる位置に。
生産者・生産地・色・サイズ・品種など電光板を見て大体わかります。この位置からですと花の状態や細かい部分は双眼鏡でもないと見えずらいんですが幸い私は視力が良くなんとかクリアー。
3時間、トイレも行くことも出来ないですね。
真剣なまなざし・・・。これも経験。今年で約18年です。
300本入りの花材、1本5円高く買ってしまうとそれだけで1500円増です。真〜剣。


大体が男性、この市場の建物が出来る前から手競り時代から市場買いをしていたので、女一人目立ってました。だから当初は長靴履いてメイクなんかしないでいっていたものでした。でも最近なんだかこの市場の建物の老朽化を見て自分の歳をかんじますね。

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そして資材業者めぐり・・・。必要な教材資材を目で見て購入。時代のトレンドや教室に必要なものを、資材屋さんなどで。

同行生も興味津々。


競りで出なかったものは仲卸で調達。この日はレモンリーフが予約相対でも出荷がなかったので探しました!ちょっと割高に。

フラワースクール業で以外と少ない セリに直接参加出来る証明証です。
 通常は仲卸屋さんから購入する所が多いです。

↓このカートの箱は先取りというシステムで市場から購入


そして各校ごとに分けます。結構これが大変で荷を下ろす順に車に搬入。
↓こちらはセリで落札したほうの花です。

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各校のフラワー花キーパー(冷蔵庫)へ水揚げしスタンバイOK!!↓国家検定フラワー装飾技能士向けスタンダードカーネーションが沢山。多色で色も楽しみながら何色か揃えています。


珍しい色のスイートピー、品種は「オリーブ」いい香り・・・・。

↓使いやすい小輪系のアルストロメリア、品種は「キッス」

↓ミックスカラーラナンキュラスは花弁沢山、NFDや他コースカリキュラムでも人気の花材です。この季節の花ですね。

↓この季節、是非手にしたい「ぜんまい」、観賞用です。
啓蟄を感じる春の訪れを思い起こす花材です。
私は幼少の頃、ぜんまいを採りに田舎の祖母と畦道を歩いた記憶があります。子供にとっては美味しいとはあまり感じなかったかなあ。

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仕入れた翌日、私が生けこんだ投げ入れ。
お世話になっているアニマル施設へボランティアで差し上げました・・・。

スタッフの皆様に喜んでいただきました。

                      主宰 うすい

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ここから、統括本部より          

2016年2月13日 18時販売開始ブーケ2種類を再度撮影、編集し時間がかかってしまったことをご了承下さい。
★販売購入は、【コチラ】の通販サイトからご購入いただけます。
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DVDによる「自宅でレッスン」国家検定フラワー装飾技能士2級 通信教育コースです。
当スクール学校長によるオリジナルで制作しました。

前回、モニター販売で140セット完売のDVDです。遠方の方や独学の方でもわかりやすい指導です。と好評頂きました。尚、下記画像はデモPR用なので画質解像度、音声度は落としてありますが、正式DVDではハイクオリティー画像です。前回の第1弾モニター販売でのアンケートにより更にわかりやすくいたしました。
「1本は約1時間30分前後で4,7GBを余す所なく録画しておりますのでわかりやすく詳細に説明しておりますが容量の関係で多少は画質を圧縮しています。」


★第一回モニターDVD販売の方の声は【コチラ
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①:DVD(受検課題7パターンの7枚)のご購入。(添削・質問システムは①にはございません)
☆DVD料金:1セット(7枚)175,000円(8%税込)
先行予約販売限定割引料金は下記に記載してございます。

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②「フラワー装飾技能士2級通信教育コース」へご入学されて後半スクーリングに通うコースです。スクーリング前は添削・質問システムもあります。(期間:10か月コース,スクーリングは新宿本校にて8回)
☆コース料金:入学金10,800円、受講料(DVD7枚、添削質問システム、スクーリング代込)343,800円 尚、スクーリング時は花材費込(8レッスン)。教材費26,697円(検定用器代など受検に必要な教材) 合計381,297円(8%税込)

  ※添削・質問システムは、メールまたは郵送によります。    

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デモDVDは↓↓↓

下記のデモ動画が表示されない方は

http://www.youtube.com/watch?v=RtkHoYOKhVE
↑アレンジ  ↓ 花束
https://www.youtube.com/watch?v=PDfmAOQHR6A





第2弾
第2弾は、課題1(花束A,花束Bで1セット)、課題2(ファンアレンジメント、トライアングルアレンジ、ホリゾンタル・オーバルで1セット)、課題3(キャスケードブーケ、クレセントブーケで1セット)の中からお選びいただけます。→ (下記は全て8%税込表示)

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先行予約販売限定割引料金

(添削・質問システムはつきません)

課題1 1セット(2枚) 50,000円 → 44,000

課題2 1セット(3枚) 75,000円 → 66,000

課題3 1セット(2枚) 50,000円 → 44,000

☆完全制覇されたい方は全7枚特割料金
(添削・質問システムはつきません)
 
        175,000円 →145,000円 

(予定枚数完売後は、7テーマ7枚のセット販売のみとなります。175,000円)


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 添削・質問システムおよびスクーリング付は
「国家検定フラワー装飾技能士2級通信教育コース」へご入学下さい。
★販売購入は、【コチラ】の通販サイトからご購入いただけます。


http://gooschool.jp/sc/7101776/le/02416/sh0002/




↑ フラワー装飾技能士模擬試験動画
上記の動画が見れない場合は
https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=5Co3NV1qTqg



当ノーブルフラワーデザインスクールのレッスン風景動画は【コチラ】

フラワー装飾技能士学科試験集中講習会の様子


上記の動画がご覧になれない場合は
https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=g-rjR0TnOH0#t=0


フラワー装飾技能士2・1級 実技模擬試験の添削指導風景



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